Autrefois, un robot patissier était réservé uniquement aux grands chefs. A l’ère de l’innovation, il devient à la portée du grand public. Comme la pâtisserie est un art qui n’a pas de limite, les appareils évoluent avec la créativité des chefs. Or, avec une offre vastement étendue sur le marché, le choix n’est certainement pas évident. Dans cet article, nous vous guidons dans le choix d’un robot pâtissier.
Robot pâtissier : le meilleur allié des pâtissiers
C’est bien connu, la pâtisserie est ancrée dans notre culture. Chaque famille invente ses propres recettes ou s’inspire des recettes les plus mythiques du moment. En tout cas, pour préparer les plus belles recettes de pâtisserie, on aura forcément besoin d’un appareil multifonction. Cet instrument de travail des patissiers a été conçu spécialement pour accomplir des merveilles en cuisine. Il est généralement doté d’un bloc stable qui comporte un moteur et des boutons de réglages, mais encore, un bol et des accessoires pouvant assurer certains gestes en pâtisserie. Tout dépend alors du modele, mais certains disposent d’un accessoire permettant de mélanger ou de fouetter les ingrédients, comme un batteur. Cet outil est bien précis et répond à toutes les exigences des utilisateurs. Ce partenaire de taille de nos recettes existe en différents modèles et en une large gamme de prix. Le choix doit dépendre des caractéristiques des robots patissiers et de ses propres exigences.
Savoir reconnaître les marques de référence
Pour trouver le meilleur équipement patissier, il faut commencer par repérer les grandes marques. Parmi les marques reconnues figurent kenwood, kitchenaid, klarstein bella, Moulinex, Faure, Bosch et Smeg. Ainsi, si on recherche la solution la plus adaptée à ses besoins, il vaut mieux comparer les différents modèles proposés par ces grandes marques d’appareils électroménagers. Une marque de référence affiche souvent des prix nettement élevés, mais elle garantit tout de même la qualité et la robustesse.
Considérez minutieusement les caractéristiques techniques recherchées
Evidemment, il faut choisir son modèle kitchenaid ou kenwood en fonction de ses besoins. Tout va alors dépendre des recettes que l’on souhaite réaliser et de leur quantité. Il faut aussi tenir compte du type et de la fréquence d’utilisation. Si cet appareil est mis rudement à l’épreuve, il pourra alors subir des pannes fréquentes. De ce fait, on doit choisir un modele puissant et performant. Avant d’acheter cet équipement de cuisine, il est primordial de s’intéresser sur ses caractéristiques techniques. On tient compte des accessoires livrés avec le produit comme un bol, un batteur et le moteur.
D’autre part, pour évaluer la performance des robots patissiers, le prix n’est pas le seul critère à prendre en compte. Il faudrait aussi vérifier son mode de fonctionnement. Certains robots patissiers fonctionnent avec transmission par courroie et d’autres, par transmission directe. Vérifiez également la gamme de prix appliquée sur le marché, le poids des robots, la contenance en litres ou bien sa capacite, les vitesses, l’ouverture, sans oublier le mouvement du bras, qui doit être planetaire. Enfin, on prête aussi attention à la puissance en watts de ce produit patissier. Plus la puissance en watts est élevée, plus le produit est considéré comme performant.
Evaluer les fonctionnalités du robot
Certains produits se limitent à certaines fonctions et d’autres vous permettent de mieux préparer les pates et même de mieux incorporer les ingrédients dans les pates. La capacite en litres n’est donc pas le seul critère à considérer pour choisir son équipement de patissier. Il faudrait aussi vérifier le nombre de fonctionnalités offert.