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Le guide du Champagne
Vignobles
Plongée dans les terres où naissent les vins d’exception, à la découverte des domaines qui façonnent avec art le caractère unique de chaque bouteille.
Savoir-fair
“La bonne cuisine est honnête, sincère et simple.”
Elisabeth David / Cuisine paysanne française
Vignobles
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Recettes &
Inspirations
Cocktail au champagne
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Recettes
Framboises pétillantes
Servez ce cocktail fruité lors d’une garden-party ou d’une réception de mariage. Avec des framboises fraîches écrasées, de la liqueur de framboise et du champagne, c’est un vrai plaisir d’été !
ÉTAPE 1
Mettez quatre framboises dans un mortier et écrasez-les avec un pilon.
ÉTAPE 2
Versez les framboises écrasées dans une flûte à champagne, ajoutez la liqueur de framboise, puis recouvrez de champagne refroidi.
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